Clafoutis Tutti fruti

« La france gourmande p. 54 »

• 500 g de fruits identiques ou variés, n’importe lesquels
• 250 g de lait
• 3 œufs
• 150 g de sucre
• 60 g de farine
• 40 g de beurre

Éplucher les fruits, les couper en petits morceaux et les répartir dans un plat à gratin beurré
Mettre le  beurre dans le bol et régler 1 mn/50°C/vit 1
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 1 mn/vit 4
Verser le mélange sur les fruits et cuire au four 45 mn à 180°C
Servir tiède ou froid

Mon avis :

• Très rapide simple et bon