Sablés

• 250 g de farine
• 150 g de sucre
• 120 g de beurre
• 2 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 sec/vit 6
Prélever des petites boules de pâtes et les poser sur une plaque de cuisson.
Cuire 15 mn à 200°C.

Remarque :

Parfois je les cuits dans mon moule « Flexipan » d’empreintes de mini tartelettes, les sablés sont plus uniformes et plus croustillants.

Astuces :

Parfumer vos biscuits