Cocktail sans alcool

SMOOTHIE  Mangue – Clémentines – orange – citron

• 1 mangue
• 2 clémentines
• 1 orange
• 1/2 carotte
• Le jus d’un demi citron
• 30 g de sucre de canne complet
  
• une douzaine de glaçons

Éplucher les fruits et la carotte. Ôter au maximum la peau blanche de l’orange. Ôter les pépins.

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 5 sec/vit 5 puis 1mn/vit 10.

Verser dans les verres et servir aussitôt.

Variantes :

• Vous pouvez faire un smoothie avec tous les fruits de votre choix.
• Vous pouvez rajouter du yaourt bulgare ou à la grecque
• Vous pouvez remplacer le sucre par 1 c. à soupe de sirop de canne ou 1 c.à  soupe de miel ou 1 c. à soupe de sirop d’agave
  

Remarques :

• Il est toujours important d’avoir un ou plusieurs fruits juteux dans le smoothie ou alors d’ajouter du jus de fruit.

Idées :

• A l’apéritif
• Au  goûter
• En dessert avec du fromage blanc ou du petit suisse c’est délicieux
• En verrine avec un peu de  chantilly sur le dessus