Pommes de terre à la tomate

• 800 g de pommes de terre coupées en rondelles
• 1 petite boîte de  tomates pelées
• 100 g d’eau
• 2 c. à café d’herbes de Provence
  
• 4 échalotes
  
• 2 gousses d’ail
• sel, poivre
• 2 c. à soupe d’huile d’olive

Mettre l’ail, les échalotes et l’huile dans le bol. Mixer 5 sec/vit 5 puis saler.

Programmer 4 mn/sens inverse/varoma/vit 1.

Insérer le fouet et rajouter tous les autres ingrédients. Programmer 20 à 25 mn/varoma/sens inverse/vit mijotage.

Remarques :

• Vous pouvez profiter de la cuisson des pommes de terre pour cuire du poisson ou de la viande. J’avais mis des saucisses de Toulouse.

Mon avis :

• Recette inventée sur le pouce pour un repas du soir, résultat : simple et bon.
• Une fois que l’on maîtrise les différentes fonctionnalités, n’hésitez pas à inventer des recettes en fonction de vos goûts et de vos ingrédients. Si vous souhaitez nous la faire partager ne pas hésiter à la mettre sur la page du blog intitulée « Vos recettes »