Boisson au gingembre

• 60 g de cassonade
• 1 citron pelé à vif
• 30 g de gingembre
• 2 glaçons
• 450 g d’eau

Mettre le sucre, le citron épluché à vif, les glaçons et le gingembre. Mixer 20 sec/vit 8. Verser l’eau et mixer 4 sec/vit 8.

Déposer le couvercle du bol sur une carafe et filtrer le jus.

Remarques :

• Vous pouvez mettre de l’eau gazeuse. A ce moment là, ajouter de l’eau gazeuse et mélanger avec la spatule. Si vous mixez, vous risquez d’enlever les bulles.
• Boisson sans alcool, mais elle donne l’impression d’une boisson alcoolisée.
• Agréable en petite quantité