Mettre les prunes dénoyautées dans le bol avec le sucre et l’agar agar. Mixer 3 sec/vit 5. Cuire 20 mn/100°C/vit 2.
Ne pas mettre le gobelet pour la cuisson mais déposer le panier sur le couvercle pour éviter les projections
Mettre en pot.
Mon avis :
- Recette improvisée, rapide avec les bonnes prunes de jardin. Très bonne pour le goûter avec la brioche rapide.
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je fais la confiture comme toi au thermomix
mais je la trouve un peu trop liquide , l’année
prochaine je rajoute de l’aga agir comme toi .
bises