- Epluchures (Trognons, pépins et peaux) de 1 kg de pommes bio avec lesquelles j’ai fait le pain allemand Pommes et noix excellent (cf recette lolomix)
- 50% du poids des épluchures en sucre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé ou 1 c. café de vanille en poudre
Mettre les épluchures dans le bol et mixer 25 sec/vit.7.
Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajouter la vanille et cuire 30 mn/120°C/vitesse 3.
Remarques
- Très bon, étonnée du résultat car je connaissais surtout la gelée de pommes mais pas la confiture
- Conseils : soit vous gardez le gobelet doseur pour obtenir une texture confiture sinon vous enlevez le gobelet pour obtenir texture pâte de fruit
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