FRITES de légumes

Cette recette ne nécessite pas de thermomix mais je vous la donne car très simple très bonne.

• Soit un seul légumes ou plusieurs
• Courge, carottes, céleri, butternut, panais , patates douces etc….
• 1 à 2 c. à soupe huile d’olive
• 1 c. à soupe d’herbes de Provence
• Epices de votre choix : paprika; piment espelette; épices à Chili …

Préchauffer le four à 200°C.

Couper vos légumes en frites, les mettre dans un grand saladier, ajouter l’ huile d’olive, les herbes de Provence , sel, poivre et épices de votre choix . Bien mélanger

Les étaler dans votre lèche frites en une seule couche et les mettre à rôtir 20 à 30 mn dans votre four .

Remarques 

• C’est moelleux,  très bon et peu gras par rapport à des frites friteuse!