Chutney aux poivrons

Merci Marie Laure pour cette recette.

• 100 g de poivrons verts
• 100 g de poivrons rouges
• 100 g de sucre
• 100 g d’eau
• 50 g de vinaigre de cidre ou d’alcool

Mettre les poivrons épépinés dans le bol. Mixer 3 sec/vit 5. Ajouter les autres ingrédients et programmer 20 mn/varoma/vit 1.

Remarque :

• Idées d’utilisations : foie gras ; sur du pain tartiné d’un fromage de chèvre ; brochettes de viandes blanches marinées et grillées ….

 

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