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Posts Tagged ‘lait de riz’

  • 100 g de riz Thaï cuitlait de riz thermomix lolomix
  • 500g d’ eau
  • 1 c. à café de miel
  • 1/2 c. à café de sel

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 mn/vit.10.

Filtrer à travers un sac à lait végétal ou un lange ou un chinois.

filtrer lait d'amandes thermomix lolomix

Remarques :

  • Vous pouvez faire votre lait de riz avec un reste de riz cuit . S’il est déjà salé ne pas en rajouter.
  • Si vous souhaitez cuire votre riz au thermomix : Mettre 500 g d’eau dans le bol. Faire chauffer 5 mn/120°C/vit 2. Ajouter 100 g de riz et cuire 8 mn/120°C/sens inverse/vit. mijotage. Egoutter le riz et le laisser refroidir.
  • Avec le lait de riz j’ai fait un riz au lait et c’était très bon. Aspect un peu gluant mais pas en bouche.

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