Muffins aux myrtilles

Recette du livre « Envie de desserts p. 68 ».

• 150 g de beurre mou demi sel
• 130 g de sucre en poudre
• 150 g de farine
• 160 g de lait
• 2 œufs
  
• 1 sachet de levure chimique
• 1 c. à café de sucre vanillé
  
• myrtilles

Préchauffer le four à 180 °C.

Mettre tous les ingrédients sauf les myrtilles dans le bol et mixer 20 sec/vit 3.

Remplir les moules au 2/3 , déposer 1 c. à café de myrtilles par muffin et les enfoncer dans la pâte.

Cuire 35 mn environ.

Mon avis :

• Très bons et recette très rapide

Variantes :

• Vous pouvez remplacer les myrtilles par des framboises ou des mûres ou des morceaux de pommes ou de poires etc….

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