Vous pouvez retrouver la recette sur Cookidoo.
- 1 radis noir de 200 à 300 gr
- 40 g d’échalote
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
- 150 g de fromage frais style saint morêt
- Sel, poivre
Mettre le radis noir coupé en morceaux avec les échalotes dans le bol et mixer 6 sec/vit 5. Ajouter la ciboulette, le fromage frais, le sel et le poivre.
Mélanger 30 sec/ sens inverse / vitesse 3.
Transvaser dans un pot ou bol et réserver au réfrigérateur.
Remarques :
- Une idée originale pour faire manger du radis noir , pas toujours apprécié par son côté piquant ici adoucit par le fromage .