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Posts Tagged ‘… repas du soir’

Tartes salées, pizzas… :

Idées :

  • J’aime bien accompagner les tartes salées et tartines avec une salade de saison (salade de mâche, d’endives, de feuilles de chêne….)
  • Vous pouvez mettre dans vos différentes salades : des pignons de pin, des cerneaux de noix, des petits morceaux de fruits frais (pommes, clémentines, orange, pamplemousse…), des petits croûtons…

Gratins :

  • Gratin de courgettes
  • Gratins de légumes (choux fleur, potimarron, blettes…) à base de béchamel

Plats uniques :

  • Soufflé rapide « A table avec thermomix  p. 33 »
  1. Très rapide car on n’a  pas les blancs à monter en neige
  2. Par contre prévoir les 40 mn de cuisson au four
  • Petit salé aux lentilles « A table avec thermomix  p. 45 »
  1. Par commodité, je remplace très souvent le petit salé par des lardons
  • Galettes de pommes de terre
  • Soupe de potimarron au chorizo « Saveurs d’enfance p. 39 »
  • Soufflé de crabe aux fines herbes « Saveurs d’enfance p. 24 »
  • Boudin aux deux pommes « Saveurs d’enfance p. 26 »

Soupes / Veloutés :

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